Van Taze Koyun Otlu Peynir – Doğadan Sofranıza Gelen Geleneksel Lezzet

Van Taze Koyun Otlu Peynir, Van’ın yüksek rakımlı yaylalarında yetişen şifalı dağ otları ve taze koyun sütüyle hazırlanan, köklü bir peynir geleneğinin özgün lezzetidir. Yöreye özgü otların aromasıyla birleşen koyun sütünün yoğun tadı, bu peyniri hem kahvaltı sofralarının hem de yöresel tariflerin vazgeçilmezi yapar.

Doğal ve katkısız içeriği sayesinde hem sağlıklı hem de unutulmaz bir lezzet sunar.

Geleneksel Üretim, Katkısız İçerik

Van yaylalarında doğal olarak yetişen sirmo, mendo, heliz, yabani nane ve kekik gibi aromatik otlar, taze koyun sütüyle buluşur. Doğal mayalama sonrası peynir özenle olgunlaştırılır ve bu şifalı otlarla harmanlanarak kendine özgü koku ve tat kazanır.

Koruyucu, katkı maddesi ya da yapay aroma içermez. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu peynir, doğallığın ve sağlığın temsilcisidir.

Neden Van Taze Koyun Otlu Peynir?

✅ %100 taze koyun sütüyle hazırlanır

✅ Şifalı, yöreye özgü dağ otlarıyla harmanlanır

✅ Katkısız, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir

✅ Koyun sütünün yoğun tadı ve dengeli ot aromasıyla dikkat çeker

✅ Protein, kalsiyum ve probiyotik bakımından zengindir

Nasıl Tüketilir?

• Kahvaltılarda taze köy ekmeğiyle,
• Tereyağı ve pul biberle ezilerek yöresel meze olarak,
• Gözleme, börek ve poğaçaların içinde,
• Peynir tabaklarında ceviz, domates ve zeytinyağı eşliğinde,
• Salata ve sandviçlere yöresel tat katmak için...

Yoğun kıvamı ve otların ferah aromasıyla, hem geleneksel hem modern tariflere mükemmel uyum sağlar.

Saklama Koşulları

Buzdolabında, +4 °C’de hava almayan kapta muhafaza edilmelidir. Kendi suyu ya da salamura içinde saklanması, tazeliğini korumasına yardımcı olur. Açıldıktan sonra 7–10 gün içinde tüketilmesi önerilir.